如何区分仿瓷餐具和真瓷餐具?

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仿瓷餐具在外观上与Ta的小伙伴——真瓷餐具灰常相似,不仔细看是分辨不出来是,既然是仿的,两者肯定是有区别的,那么应该如何区分呢?

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我们知道仿瓷餐具的外观跟真瓷餐具非常相像,而且仿瓷是以树脂为原料加工制作而成的,使得其比真瓷餐具更坚实(比真的还耐用?),此外仿瓷的色泽鲜艳,光洁度强,深受小宝宝的喜爱。
一个简单的方法判断仿瓷和真瓷:
1.重量,仿瓷餐具比真瓷餐具轻很多,
2.价格,仿瓷餐具的价格要比真瓷餐具便宜。
3.敲打声音,敲打真瓷餐具时会听到沉闷的声音,而敲打仿瓷餐具时则会有较清脆的声音。
 
然而我们接下来就是要划分知识点了,仿瓷餐具又叫 “密胺餐具”,密胺就是密胺树脂,化学名称三聚氰胺,英文名称melamine,这种餐具在高温状态下会释放出有毒的甲醛,从而对使用者造成身体上的威胁。而且密胺餐具以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能,被用于餐饮业及儿童饮食业,excuse me?儿童饮食业?没错。
 
那么密胺餐具如何检测呢?如何才能保证儿童们饮食健康呢?
 
由于在生活中,密胺粉的成本特别高,所以有些不良的商家就会为了追求利润而用脲醛类的化合物作为基底进行加工,然后再在餐具表面涂一层密胺粉。因为脲醛中含有许多游离的甲醛,而人们吸收过多的甲醛则会引起人们呼吸道等等疾病,经常使用这种餐具还可能引起慢性中毒,皮肤刺激症等等。所以现在我国规定对密胺餐具进行检测,
常见的检测方法有:
1.采用簇类的独立软模式法和主成分判别分析定性分析方法,建立了100%密胺和脲醛+正表面密胺餐具主成分判别分析定性鉴别模型,然后再对密胺餐具的主成分进行定性分析。
 
2.通过近红外光谱技术建立密胺餐具品质参数的PLS定量模型,采用多种光谱预处理方法及相关系数法提取特征波段获得密胺餐具质量、甲醛迁移量等等数据。
 
然后再参照以下数据:
1.高锰酸钾消耗量(Mg/L):≤3
2.制品耐热、抗冲、抗弯等性能及卫生指标能满足GB9690—88、QB1999—84的要求;
3.可提取甲醛≤1.0mg/l。
 
那么如何保证小朋友饮食健康安全呢?
当然买真瓷餐具了,然而若是买了密胺餐具也没事,由于密胺塑料分子结构的特殊性,小朋友用的密胺餐具不可以在微波炉中使用,而且密胺经过处理后制作成的餐具是安全的,没有问题。
 
所以记住这一点,密胺就是三聚氰胺,但不要怕,只要不吃,没高温,就不会有事。其实我主要想告诉大家可以用近红外光谱检测这件事。
 
 

包锞炜 - 指点江山,激扬科技,科技有担当,知识有力量

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